Apios rellenos de Huevo

Ingredientes

1 Pieza(s) de Apio

3 Huevos cocidos y picados

2 cucharada(s) sopera(s) de Mayonesa

1 Cucharadita(s) de Páprica

1 Rama(s) de Perejil picado

 Sal al gusto

 Pimienta al gusto

Preparación

1.- Se lava muy bien el apio y se cortan los tallos para dejar el puro tronquito. 2.- Se mezclan los huevos cocidos con la mayonesa, sal y pimienta. 3.- Se rellenan los tronquitos de apio con la mezcla de huevo cocido. 4.- Para adornar se espolvorea el perejil picado y la páprica.