El 19 y 20, festival de mezcal
Por María de Lourdes PINEDA
SAN ANDRES.- San Andrés
anunció su festival del mezcal y destilados de agave "Mezcalli Fest"
, evento creado para fomentar la cultura de consumo del mezcal y los destilados
artesanales; así como promover lo hecho en México, dentro del estado de Puebla
y sus alrededores, pero además aprovechar al máximo el logro de los productores
poblanos de haber obtenido la denominación de origen.
Verónica Nava Saavedra, directora de Educación y Turismo de San Andrés
Cholula, informó que pese a no contar con productores de mezcal en el
municipio, es el momento para impulsar lo hecho en México, y más aun lo que
está bien hecho, por ello han abierto sus puertas a más de 15 productores del
estado para dar a conocer sus productos.
Hace algunos años atrás el mezcal era visto por muchos como una bebida
para clase baja, de ínfima calidad, sin embargo, el trabajo de sus agricultores
ha mostrado que la bebida tiene un excelente aroma, color, sabor y cuerpo lo
que la pone al mismo nivel que otras bebidas de calidad, dijo.
El festival del mezcal y destilados de agave concentrará
a casi 20 productores, lo que permitirá generar 100 empleos directos
temporales, 500 empleos indirectos temporales, que generará una derrama
económica de un millón de pesos en los dos días en los que se llevara a cabo
"Mezcalli Fest", es decir el 19 y 20 de noviembre, con horario de
12:00 a 21:00 horas, en el andador turístico de San Andrés, al pie de la
pirámide, el costo será de 45 pesos y se tendrán derecho a un caballito
mezcalero, con un ambiente totalmente familiar.
El Mezcalli Fest, indicó la funcionaria administrativa, representa una
oportunidad para todos, ya que generará empleos temporales, impulsa la economía
de la región, así como la identificación de San Andrés como un punto referido
para la realización de eventos incluyentes y culturales; además de abrir un
amplio abanico de oportunidades de negociación para los productores de la región
y los visitantes.
Antes de concluir su intervención, Nava Saavedra, manifestó que al
momento se encuentra con cupo completo los hoteles del municipio, ya que, desde
el festival de las Calaveras, esta ha sido la constante y refirió que se espera
se cierre el año así ya que semana a semana San Andrés contará con diferentes
eventos culturales, recreativos, artísticos y deportivos; tan sólo en este par
de semanas se espera la visita de siete mil personas.
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