Ingredientes, Para 3 Persona(s)
3 Plátanos
Machos
1 copita de
Vino tipo Jerez
200 gramos
de Azúcar
1/8 litro(s)
de Crema de Leche
5 gramos de
Vainilla
50 gramos de
Mantequilla
Preparación
1.- Se pelan
los plátanos y se rebanan finamente a lo largo. 2.- Se ponen a freír en la
mantequilla. 3.- Después de fritos se colocan en un platón y se espolvorean con
los 100 gramos de azúcar molida con la vainilla, encima se les pone el
jerez. 4.- La crema y el azúcar restante
se baten y se vierten encima de los plátanos.
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