Pastel de Espinaca

4 Porciones

Ingredientes

4 tazas de espinaca cocida

1 taza de queso feta, desmoronado

1 taza de queso doble crema, desmoronado

2 huevos

1 pizca de nuez moscada

1 taza de queso manchego rallado

Preparación

1.- Mezcla la espinaca con el queso feta y el doble crema. Salpimienta. 2.- Agrega la nuez moscada y los huevos. Coloca todo en un recipiente de manera uniforme, cubre con el queso manchego. 3.- Hornea durante 30 minutos a 175oC. Sirve tu delicioso pastel de espinaca.