4 Porciones
Ingredientes
3 latas de
atún en agua
1 lechuga
romana
1/2 taza de
aceitunas negras
2 cucharadas
de vinagre blanco
1/4 de taza
de aceite de oliva
1 taza de
chícharos cocidos
1/2 cebolla
morada fileteada
1/2 taza de perejil
picado
Sal y
pimienta al gusto
Preparación
1. Lava la
lechuga, desinféctala, escúrrela y córtala en trozos tamaño bocado. 2. Rebana
las aceitunas y ponlas junto con la cebolla en una fuente de servir. 3. Escurre
el atún, desmenúzalo finamente y añádelo a lo anterior con los demás
ingredientes; mezcla para integrar.
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