Ingredientes (para 12 personas)
-¼ tejocotes
pelados
-5 litros de
agua
-¼ de
guayabas rebanadas
-3 manzanas
rebanadas
-½ kilo de
cañas peladas y partidas en cuatro a lo largo
-¼ de
ciruela pasa
-Un puñito
(4 florecitas) de jamaica
-1 ramita de
canela
-2
piloncillos
Preparación
1.- Pon el
agua en una olla grande y agrega la canela y el piloncillo. 2.- Una vez que el agua
hierva, agrega las cañas, las manzanas y los tejocotes. 3.- Al final, agrega
las guayabas, la Jamaica y la ciruela pasa. 4.- Deja hervir a fuego lento por
media hora aproximadamente y tendrás un delicioso ponche calientito.
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