Ingredientes
1 Kg. de
Pescado de su preferencia
¼ de Tomate
Verde
1 Manojo de
Cilantro
6 Dientes de
Ajo
½ Cebolla
1/2 Lechuga
1 Taza de
Agua
Aceite
Sal al gusto
Preparación
1.- Se
muelen en crudo los tomates, cilantro, ajo, cebolla y lechuga. 2.- Se pone a
freír en una cazuela y se le agrega la taza de agua, se deja que sazone y se
van agregando con cuidado los trozos de pescado, se le agrega la sal y se deja
hervir 10 minutos hasta que se cueza el pescado.
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