Porciones: 8
El pescado
blanco del Nilo por ser económico y de sabor suave se utiliza en muchos
platillos, sin embargo puede sustituirse con el filete de su preferencia.
Ingredientes
8 filetes de
blanco del Nilo
3 tz de
almendras fileteadas
4 cdas de Margarina Primavera® 3 cdas de
perejil picado
2 cdas de
jugo de limón
sal y
pimienta
2 Mini-cubos
de Ajo Knorr®
2 Mini-cubos
de Cebolla Knorr®
Preparación
1. En una
charola colocar los filetes de pescado salpimentados con un poco de margarina.
2.- Cocer al horno tapados con aluminio. 3.- En un sartén derretir la margarina
y dorar ligeramente las almendras. Agregar los MiniCubos desmoronándolos. 4.-
Agregar el jugo de limón y sazonar al gusto. 5.- Salsear los pescados ya
cocidos con la salsa de almendras.
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