El pasado 4
de diciembre, se celebró lo que está considerada la Segunda Feria más grande de
Cholula, que es por la festividad de Santa Bárbara Mártir, del pueblo de
Almoloya, imagen venerada por todos aquellos que se dedican a la labranza del
campo, sobre todo la parte norte de Cholollan, y parte sur de Tlaxcala, San
Miguel Xoxtla, San Miguel del Milagro, San Gabriel Ometoxtla, San Miguel del
Milagro, San Mateo Cuanala, Cuautlancingo, etc., una verdadera y perfecta
organización dan los fiscales, mayordomo, tenientes, topiles mayores, una
seguridad a los visitantes y más aún la vigilancia de su templo, es una
verdadera romería y más aún ofrecer lo que Dios nuestro Señor ha socorrido para
atender a sus visitantes, amigos y conocidos, en el tecuil, se aprecia la
tradicional olla –campana- con mole de guajolote criollo, nada de pollo de
granja, todas las aves son de corral o traspatio, un verdadero manjar.
La ley
anti-tabaco, se aplica a través de verificaciones físicas en los
establecimientos, tanto donde se consumen bebidas embriagantes y alimentos
procesados, díganse restaurantes, bares, antros, loncherías, torterías, etc.,
siendo ya una ley aprobada desde el año 2010, a la actualidad se siguen
verificando establecimientos, La Lunita, Restaurante ESR, recibió el pasado 4
de diciembre, la visita de los verificadores que realizan este trabajo,
aplicando la Ley Anti-tabaco, poniendo como resultado una calificación de 34
puntos buenos, de 40 a calificar, que son colocación de letreros más visibles,
complementando los ya existentes, el establecimiento observó cero evidencias de
existencias de fumadores, esto ha hecho de La Lunita, Restaruante ESR, una
empresa sólida y confiable, cabe mencionar que los verificadores llegan sin
previa cita, es en el momento hora y fecha que ellos lo determinen, quedando en
la inteligencia que se actuó conforme a derecho, en su verificación e
igualmente para La Lunita, Restaurante ESR.
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