Pasta cuatro
quesos
Ingredientes,
4 porciones
1/2 Paquete
de champiñones cortados en rodajas
3 cucharadas
de mantequilla
1 Lata de
leche evaporada Carnation Clavel
1/2 Taza de
queso Roquefort
1/2 Taza de
queso Cheddar
1/2 Taza de
queso Emmental rallado
1 Paquete de
Pasta larga de tu preferencia, cocida y escurrida
1 Taza de
queso Parmesano rallado
Preparación
1.- Sofríe
los champiñones en la mantequilla y agrega la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
por 5 minutos. Agrega los quesos excepto el parmesano. Continúa con la cocción
a fuego lento hasta que se haga una salsa espesa. 2.- Vierte la salsa sobre la
pasta y revuelve. Espolvorea encima el queso parmesano y hornea a 210 °C
durante 5-10 minutos. 3.- Sirve caliente.
Mousse de
trucha ahumada
Ingredientes,
4 porciones
300 g de
trucha ahumada
2 Cucharadas
de limón el jugo
2 cucharadas
de Producto Lácteo Combinado en Polvo Sin Grasa NESTLÉ® FIGURA 0%®
1 sobre de
grenetina (7 g), hidratada en 1/4 de taza de agua (62 ml)
1 paquete de
queso crema (190 g)
1 lata de
leche evaporada Carnation® Clavel®
1 pieza de
Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
Preparación
1.- Licúa
todos los ingredientes menos la grenetina. 2.- Añade la grenetina y revuelve
bien. Vierte en moldes individuales. 3.- Refrigera hasta que tome consistencia
y ofrece frío.
Lomo de
cerdo con manzanas
Ingredientes,
4 porciones
600 Gramos
de lomo de cerdo cortado en trozos
2 cucharadas
de mantequilla
2 cubos de
Maggi caldo de pollo 40% menos grasa 30% menos sodio
1 Hoja de
hojas de laurel limpia
2 tazas de
jugo de manzana
5 Piezas de
manzanas peladas y partidas en gajos
1 cucharada
de azúcar
3 Cucharadas
de Salsa Soya Maggi
Preparación
1.- Sofríe
el lomo en la mitad de la mantequilla e incorpora los MAGGI Caldo de Pollo 40%
Menos Grasa y el laurel. Agrega el jugo de manzana y cocina por 20 minutos. 2.-
Aparte, sofríe la manzana con la mantequilla restante, el azúcar y la Salsa de
Soya MAGGI. Cocina hasta que las manzanas estén tiernas. 3.- Baña el lomo con
la preparación anterior y sirve inmediatamente.
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