Ingredientes: (para 3-4 raciones)
250 gr. de
macarrones
450 gr. de
agua
300 gr. de
tomate frito
20 gr. de
aceite de oliva
1
cucharadita de sal
1 o ½
cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo 1
cucharadita rasa)
1
cucharadita de orégano
1 pellizco
de ajo en polvo (opcional)
150 gr. de
chorizo en taquitos o en rodajas
50-60 gr. de
queso emmental o queso mozzarella, para gratinar
Preparación:
1.-
Precalentamos el horno a 200º. 2.- Echamos todos los ingredientes en el vaso de
la Thermomix y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y
velocidad cuchara. 3.- Lo vertemos en un fuente apta para el horno y
espolvoreamos el queso por encima. 4.- Gratinamos durante 2 o 3 minutos, en el
horno. 5.- Servimos inmediatamente.
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