Tiempo de
preparación: 25 Min
Tiempo de
cocinado: 50 Min
Hoy te
enseñamos a preparar un delicioso y sencillo caldo de carne molida de res, este
caldo tiene un sabor exquisito y para prepararlo sólo invertirás un poco de tiempo.
Ingredientes
1/2
Kilogramo de carne molida de res
4 Tomates
1/4 Cebolla
blanca
1 Diente de
ajo pelado
2 Cubos de
sazonador de tomate (Knorr tomate)
2 Tazas de
agua
1 Lata de
granos de elote
3 Papas
Aceite para
fréir
Pimienta al
gusto
Sal al gusto
Preparación
1.- Lo
primero que haremos será sazonar la carne molida con sal y pimienta al gusto,
las papas las cortamos en cuadros medianos. 2.- Tomamos un sartén grande lo
ponemos a fuego medio, agregamos un poco de aceite y allí vamos a freír la
carne junto con las papas, mientras la carne molida se cocina vamos a licuar
los tomates con al trozo de cebolla, el diente de ajo, las 2 tazas de agua y
los 2 cubos de sazonador de tomate. 3.- Cuando la carne esté lista agregamos lo
que hemos licuado y dejamos hervir hasta que las papas estén cocidas. Una vez
que las papas estén listas agregamos los granos de elote escurridos, probamos
el caldo, si hace falta sal agregamos un poco más y listo.
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