Agradecemos mucho al turismo que visita La Lunita Restaurant, ESR; ya
que se inspiran y siempre hay que celebrar algo de Alemania, México y Puebla
celebrando el cumpleaños de su amigo, disfrutando de la gastronomía típica de
la región de Cholollan y su pastel.
Disfrutando del elixir de los Dioses "el cacao" bebida no
alcohólica, en San Agustín, comunidad de Calvario junta auxiliar de San Pedro
Cholula, Pue.
Recibiendo de manos de la señora Margarita Juanico, la jícara que
contiene el elixir de los Dioses "el cacao" bebida no alcohólica, la
familia Juanico ha conservado y transmitido por generaciones la receta original
para la elaboración de esta bebida en su más pura consistencia de esta semilla
que por excelencia solo podrían tomar los reyes y los nobles, la sociedad clase
media hacia abajo degustaba un cacao de menos contenido, en la época
prehispánica el cacao era considerado como moneda de cambio y de ahí se hacia
abajo se viene dando valor a los artículos que se mercaban dándose el fenómeno
comercial conocido como " el trueque " y que actualmente se realiza
en San Pedro Cholula los días de feria, especialmente 7, 8 y 9 de septiembre.
Preparando los chiles en nogada, en La Lunita, Restaurant, ESR;
elaborando los chiles en nogada, con productos que se cosechan de los campos
cholultecas r. abriendo la temporada el pasado 1o. de julio y cerraremos la
temporada el próximo día 30 de septiembre.
0 comentarios:
Publicar un comentario