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Productores, preparan todo para el tradicional evento
Por Hugo
ZERON RAMOS
SAN ANDRES.- Productores de nopal, en
San Bernardino Tlaxcalancingo, anuncian su tradicional “Feria del Nopal”,
evento a desarrollar los días 30 y 31 de mayo, así como el 1 de junio, en el
lugar de siempre, en donde estarán ofreciendo una gran variedad de platillos de
sal y de dulce, a base de este vegetal.
Los
organizadores de este tradicional evento, que este año son coordinados por
Natalia Popoca, informaron que como cada año, el último fin de semana de mayo,
se lleva a cabo la Feria del Nopal, evento en donde cada año hay más
productores del vegetal, quienes demuestran un gran interese por participar, ya
que el botal que se cosecha en estas tierras es de muy buena calidad, lo cual
le permite estar dentro de los primeros lugares a nivel nacional.
Además es
muy amplia la variedad de los platillos que se elaboran con este vegetal, el
cual además tiene cualidades curativas.
Aunado a
esto, se tendrán diversos eventos culturales, sociales y deportivos, puesto que
la feria, es un gran evento que además de promocionar más al nopal que siembran
productores de San Bernardino Tlaxcalancingo, es un evento generador de derrama
económica, estimada en casi 10 millones de pesos.
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