Dulces de temporada, en riesgo de perderse

* Ciudadanos deben fomentar las ofrendas

Por Epigmenio ROJAS CASTRO

CHOLULA.- Los dulces de temporada de Todos Santos, están a punto de perderse, ante la indiferencia de la población que decide adoptar otras costumbres que mantener las mexicanas, como son las ofrendas, en donde se utilizan. Ciudadanos consideran que la carestía los limita para comprar esos dulces.

Calaveras, esqueletos, pollos, tumbas, frutas, y demás figuras elaboradas con azúcar, saborizantes y colores artificiales; son parte de la amplia gama de dulces de temporada de “Todos Santos”, los cuales poco a poco se han ido perdiendo, y que aún se está a tiempo de poder rescatarlos.

Comerciantes dedicados a los productos de temporada, comentaron a El Quetzal, Verdad sin Compromiso “Mira, y es algo que tú sabes, en donde más se fomentan las tradiciones, son en las escuelas y luego en las casa, aunque debería de ser al revés. En la escuela salen con que hacen su concurso de disfraces o su halloween, y los chamacos se emocionan y participan, cuando eso es una costumbre extranjera. Nada que ver con nuestro país y menos con Cholula.

En casa deberían de fomentar las ofrendas, pero si se hiciera una encuesta verías que muchos ya no saben porque se ponen realmente, cuando se deben de montar, que elementos se deben de combinar, eso es lamentable”.

En el caso de los dulces dice nuestra amiga, que rogó no revelar su nombre “Recuerdo que de niña era mucha la variedad, desde las calaveras de azúcar, con el nombre del ser querido, se lo ponían en la frente con un recorte de papel. Ahora, si las hay, pero sin creatividad. Las tumbas, los pollos, los dulces, en fin era mucho de dónde escoger. Pero como se pierde la costumbre de poner la ofrenda, pues ya no compran, y cada año se ve es menos el interés por ese artículo. El pan, de igual manera, lo había de muchas formas, se ha ido reduciendo, porque ya no hay quien lo haga, ni quien lo compre”.

Por su parte, ciudadanos coinciden en señalar que no es poco el interés por las ofrendas, lo que pasa que los elementos que se requieren, son caros, las ceras, la fruta, la flor, los dulces, sobre todo éstos cada vez son más caros, mala calidad y mala elaboración, en un pasado se cuidaba hasta el más mínimo detalle, pero ahora con el consumismo, salen en serie y listo.

Se acerca la temporada, y habrá que ver si se mantiene la tradición de las ofrendas, o se seguirá perdiendo como dicen algunos.