HUEJOTZINGO.- Con una derrama económica
cercana al 1 millón y medio de pesos, concluyó el Festival del Chile en nogada
en su tercera edición, cuya participación de expositores restauranteros y en su
mayoría amas de casa, dejaron un buen sabor de boca a los más de 5 mil
asistentes locales y turistas que se dieron cita en la explanada principal
“Fray Juan de Alameda” de Huejotzingo.
El Festival
del Chile en nogada, se efectuó con el objetivo de promover la cultura
gastronómica de Huejotzingo, ya que gran parte de los ingredientes que
conforman la elaboración de los chiles en nogada, son producidos en la región.
El evento incluyó la participación de productores, comerciantes, empresarios de
la micro y pequeña empresa, autoridades locales y regionales, así como del
público en general.
En
entrevista, Gorzo Ortega comentó que este festival es relevante para el
posicionamiento de Huejotzingo, consolidando su vocación productiva y la
detonación del turismo como zona frutícola, artesanal y cultural. “En nuestro
municipio avanzamos en una nueva forma de hacer turismo que sea promotor del
desarrollo regional, equitativo, incluyente, accesible y rentable”, expresó.
De igual
forma, Rafael Hernández Paredes, regidor de Turismo y organizador del evento,
afirmó que en la presente administración, están convencidos de darle un
renovado impulso a la actividad turística, “sabedores de que el turismo es
fuente generadora de riqueza, de empleos bien remunerados y bienestar
regional”, dijo.
Fueron
alrededor de 15 expositores, quienes dieron muestra de su sazón peculiar al
elaborar chiles en nogada a un precio que osciló entre los 80 y 100 pesos los
pasados 31 de agosto y 1 de septiembre.
Durante el
3er. Festival del Chile en nogada de Huejotzingo, los visitantes pudieron
degustar este platillo típico, así como adquirir las tradicionales sidras y
conservas, libres de químicos y con calidad garantizada, además de recrearse
con actividades culturales.
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