* Competencia desleal lo que más afecta
Por Vidal
SOLÍS PÉREZ
TEXMELUCAN.- En los 3 primeros meses
del año, se desplomaron las ventas de pan, en un 40%, debido a la competencia
desleal que tienen los industriales establecidos, quienes han tenido que
despedir al personal, cada negocio hasta en un 50% cerraron las fuentes de
empleo.
De acuerdo a
la información que dieron a conocer los dirigentes de la Unión de Panaderos de
Texmelucan, la industria panificadora está viviendo una fuerte crisis, al
desplomarse las ventas un 40%, debido principalmente a la competencia desleal
que se tiene en las calles, en donde los vendedores de pan, no pagan un solo
impuesto.
Esta
situación los ha orillado a ir bajando la producción y actualmente elaboran
solo el 70% del pan, en relación a la producción que registraban en diciembre
del 2012.
En el
municipio se tienen aún activas 250 panaderías, pero la mayoría vive la crisis
y ya algunos contemplan la posibilidad de tener que cerrar sus puertas, por ser
incosteable el negocio del pan, y no porque no se tengan clientela, sino la
competencia desleal que existe, porque esos ambulantes dan prácticamente
el mismo precio que una panadería, pero
no pagan piso, no pagan impuestos, no pagan trabajadores, en fin su margen de
utilidad es mucho mayor.
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